"... El principal costo de la producción de terneros es el mantenimiento de la vaca de cría, que es un costo fijo. Le sigue el costo de la lactancia y finalmente el de gestación. A ello se agrega el consumo de forraje del ternero hasta el destete..." Haga click aquí para leer todo el artículo
El autor del trabajo divide los costos en: costo energético de mantenimiento; costo energético de la gestación; costo energético de la producción de leche; costo energético anual del par vaca-ternero.
En el trabajo se analizan dichos costos en función de las características fisiológicas de la vaca de cría y de su tamaño estructural. Asimismo expone diferencias experimentales entre genotipos y describe el efecto del tamaño estructural y el efecto de la actividad en el costo energético.
Fuente: Agrodiario - Oscar N. Di Marco - EEA Balcarce-Facultad Ciencias Agrarias
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